obraz

obraz

niedziela, 4 marca 2018

Budyń czekoladowy z kuzu

Odżywczy, czekoladowy budyń z kuzu. 
Korzeń kuzu (będący zdrowym zamiennikiem mąki ziemniaczanej) 
działa odkwaszająco, oczyszcza organizm z toksyn, 
wzmacnia odporność, reguluje przemianę materii. 
Nie ma smaku, ani zapachu.
Kuzu ze wzg na swoje właściwości lecznicze 
zalecany jest przy bólach brzucha, migrenach, podrażnieniu jelit, 
przeziębieniach, grypie... 
W takich przypadkach 1 łyżeczkę proszku rozpuszczam w 1/2 szklanki wody, 
zagotowuję, skręcam, gotuję ok 4 min ciągle mieszając, wypijam ciepły. 
W stanach chorobowych gotuję i piję 3-4 x dziennie ten ciepły płyn.
Dzisiaj proponuję kuzu w wersji deserowej.

proporcja dla trzech osób

składniki:
1 i 1/2 szklanki mleka migdałowego lub owsianego
2 łyżki kuzu
2 łyżki karobu
1 łyżka surowego ziarna kakaowca
1 łyżka ciemnego nektaru z agawy
 maleńka szczypta soli i chilli
 suszone maliny do dekoracji



 wykonanie:
  • w 1/2 szklanki mleka rozpuszczam kuzu i odstawiam
  • mieszam resztę mleka z karobem, kakaowcem, nektarem, solą i chilli
  • zagotowuję, cały czas mieszając, skręcam
  • dodaję rozpuszczone mleko z kuzu
  • gotuję cały czas mieszając
  • napełniam budyniem miseczki i ozdabiam malinami

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza