Smażąc placki-racki można w łagodny sposób
oswajać się ze smakiem mąk alternatywnych.
Kiedy przygotowuje je moja córka, od razu zjada
wszystkie,
mnie w najlepszym razie zostawia jeden chrupiący
placuszek.
Porcja zdecydowanie dla 1 osoby.
składniki:
2 łyżki
mąki gryczanej
2 łyżki
mieszanki mąk ulubionych
(używam
ryżowo-owsiano-amarantusowej)
2 łyżki
wody
2 łyżki
mleka owsianego
jajko
słodkie
jabłko
szczypta
cynamonu
olej z
pestek winogron do smażenia
wykonanie:
- jabłko ścieram na tarełku o grubych oczkach
- mieszam wszystkie składniki
- masę nakładam łyżką na rozgrzany olej
- smażę z obu stron aż się zrumienią
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz