Polubienie selera
naciowego nie zajęło mi dużo czasu...
Od sałatki poniżej
jestem chwilowo uzależnia,
a po porannym koktajlu
z gruszki, korzenia pietruszki, mandarynki, korzenia imbiru
i oczywiści łodygi
selera mogę spokojnie zacząć trudny dzień.
Seler naciowy bogaty w
witaminy, mikroelementy, przeciwutleniacze, kwas foliowy wzmacnia i
oczyszcza organizm.
Reguluje trawienie,
leczy stawy i uspakaja.
Porcja na 2 osoby.
składniki
na sałatkę:
2 duże garści rukoli
2 łodygi selera
naciowego
2 małe ogórki
gruntowe
1 łyżka pestek dyni
lekko podprażonych
2 łyżki płatków
kokosowych
4 niewielkie figi
hiszpańskie w posypce z mąki kokosowej
składniki na sos:
3łyżki lnianki (oleju
rydzowego)
1 łyżka octu
jabłkowego
1 łyżka ciemnego
syropu z agawy błękitnej
1 łyżeczka musztardy
* łączę wszystkie
składniki sosu do uzyskania gładkiej emulsji
wykonanie:
wykonanie:
myję i suszę
zieleninę
kroję na małe
półplasterki ogórki, łodygi selera i figi
dodaję pestki dyni i
płatki kokosowe
mieszam delikatni
wszystkie składniki
polewam sałatkę sosem
polewam sałatkę sosem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz